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「绅士常去的网站微博」这种海鲜肉多味鲜,孩子吃最适合,补充大脑营养更聪明!

   发布日期:2020-01-11 09:55:49  浏览次数:1842

「绅士常去的网站微博」这种海鲜肉多味鲜,孩子吃最适合,补充大脑营养更聪明!

绅士常去的网站微博,周末的时间总是过得飞快,忙忙碌碌的,转眼就过完了,连孩子都和我说,感觉周末什么都没有干,好想天天是周末。是呀,天天周末,我就能在家给他做饭了,这样他也能吃得丰富一些,平常没时间,所以周末的时候就做了好多的菜,给孩子好好补补,眼下孩子正是长身体的时候,海鲜肉食材就是一个很不错的选择,比如这蛏子,蛏肉含丰富蛋白质,钙,铁,硒,维生素a等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,尤其适合孩子吃,就是价格稍略有一点贵 ,眼下这边是稍肥一点卖到18块钱一斤,瘦一点16块钱一斤,相对花蛤来说贵太多了。不过确实是肉肥。一个口一个吃起来是相当的过瘾的。

蛏肉中还含有锌和锰,有益于大脑的营养补充,有健脑益智的作用。它是一种非常适合孩子吃的海产品,今天小厨给大家带来做法比较简单,只要蒸一蒸,又鲜又好吃,而且搭配了金针菇一起,都知道金针菇被称为益智菇,孩子常吃也是健脑补脑的食材, 两者搭配,相得益彰,强强联手。看着就很有食欲。孩子如果恰好也是喜欢吃海产品的话,家长们要经常做给孩子吃哟。补充大脑营养更聪明。

【蒜蓉蒸蛏子】

食材:蛏子,金针菇,粉丝,大蒜,辣椒酱,蒸鱼豉油,小葱,食用油,

做法:

1、蛏子买回家,先用清水冲洗干净,再加盐水盐水浸泡一个上午,中间可以换两次水,每次换水都冲洗干净,再加新的盐水浸泡,这样泡过之后的蛏子非常的干净,没有一点沙子。

2、烧一锅水,水开之后,放生姜片,料洒,倒入蛏子,煮至蛏子开口,之后捞出,清洗干净,把蛏子肉剥下来。这样孩子也能自由地吃,不会有任何潜在的风险。

3、把金针菇根部老掉的部分切掉,清洗干净,沥干水分,码在盘中,粉丝用剪刀剪一刀,提前泡软,摆在盘子的另一端。

4、把剥好的蛏子肉整齐的摆在金针菇和粉丝的上面。

5、一头大蒜去,切碎,热锅凉油, 放大蒜煸炒出香味,然后加一大勺的辣椒酱一起翻炒出香味,加少量的水一起煮开。

6、把炒好的蒜蓉辣椒酱,均匀的浇在蛏子的表面。开水上锅,蒸5分钟出锅,我用的锅比较大,加盖之后空间大,所以多蒸了一会,正常3分钟差不多就可以了。 关火之后可以再焖一分钟再开盖,开盖之后趁热淋上蒸鱼豉油。

最后再加点葱花点缀就可以了,这道又鲜又好吃的蒜蓉蒸蛏子就做好了,口感丰富,非常的美味,老公和孩子是一边吃一边赞,一盘吃得干干净净,连汤汁都是用来拌饭吃了。临近中秋,亲们可以学了做给家人吃也是极好的, 喜欢我的文章,请点赞,收藏,转发,不知道吃什么的时候欢迎来找小厨,小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱,欢迎关注!

【小厨的秘诀】蛏子要加盐水反复浸泡冲洗干净,一点沙都没有。

雷小厨:亿万阅读美食原创自媒体,多平台原创优质美食撰稿人,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜!


 
 

 
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